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Todo lo que deberías saber sobre el café

Cuenta la leyenda que fue Kaldi, un misterioso pastor de Etiopía, quien descubrió la planta del café. Observó un comportamiento extraño en sus cabras, que saltaban, brincaban y tenían más energía de lo normal tras haber comido los frutos de un arbusto: el cafeto....

5 consejos para trabajar a gusto en la oficina

Lunes por la mañana y suena la alarma, justo cuando más a gusto estás en la cama… es hora de levantarte para ir a trabajar. Atrasas la alarma, la vuelves a atrasar… Hoy notas que algo no va bien, estás desganado, te falta energía, no tienes ganas de ir a trabajar y no...

Con prisa pero con pausa

La moda del delivery, el take away, on the go y, por supuesto, el café para llevar Nuestro estilo de vida ha cambiado, estamos acostumbrados a la inmediatez y a la vertiginosa velocidad de las cosas, por lo que cada vez hay menos momentos en los que podamos parar,...

Diferencias entre cafeína y teína

Muchas personas no toman café porque la cafeína les pone nerviosos o no les deja dormir. En cambio, sí toman té porque creen que la teína tiene unos efectos menos negativos. Pero lo que no saben es que la cafeína y la teína son la misma molécula, es decir que son lo...

El origen del café

Normalmente cuando nos sentamos frente a una taza de café para disfrutar de su sabor y su aroma no nos planteamos el origen del mismo. Lo tenemos tan interiorizado que no pensamos en que, hasta hace unos siglos, en Europa era desconocido y que al principio era un...